طريقة عمل كبسة سعودي بالدجاج المقادير : قطعتا صدور دجاج مخلية ملح وفلفل اسود ثلاث ملاعق زيت زيتون كوبا صلصة طماطم ربع ملعقة توابل " كركم ،كاري ،زعفران ، كمون " حسب الرغبة أربع فصوص ثوم مقطع مرقة دجاج أرز بسمتي طريقة التحضير : احضري وعاء مناسبا ضعيه على النار ثم ضعي فيه صدور الدجاج والملح والفلفل وزيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون وارفعيها من على النار . ضعى اناء الارز ومرقة الدجاج والملح والزيت على النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج . احضري إناء آخر وضعي فيه صلصة الطماطم وزيت الزيتون والثوم والتوابل والملح والفلفل وضعيه على النار وقومي بالتقليب حتى تختلط المكونات . قومي بوضع الأرز في طبق التقديم وعليه الدجاج ثم صوص الطماطم .
اخبار ومعلومات عامة